不良会社員の「剛は柔を破壊する」戯言
2009年09月20日 (日) | 編集 |
20090920142152
続きまして、「新潟四大ラーメン」の2件目は「新潟風あっさり醤油」。
ということで、燕三条から新潟市内へ移動し、新潟市内の老舗有名店へ。
老舗有名店だけあって行列もできております。

写真を見てもわかるように、これぞラーメンと言えるぐらい超シンプル。
さっきの店とは真逆ですね。
麺はかなりの極細縮れ麺、スープは昔ながらの超あっさり醤油で、これなら何杯でも食えるわと言いたくなるラーメン。
そして、値段も600円と超良心的。
あぁ、昔のラーメンってこんなだったなと思わせる一杯でありました。
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